Tag Archives: güzel sofralar

Sıdıka Teyzemin Sofrası

9 Mar

Uzun zaman sonra çok sevdiğimiz yakın arkadaşlarımızla buluştuk. Güzel bir hasret giderdik. Konuştuk, güldük ve mutlu olduk. İnsanın sevdiği arkadaşlarının olması ve onları özlemesi güzel bir duygu. Özlemin kavuşmayla son bulması daha güzel bir duygu.

Bu sıralar sizlerle birşeyler paylaşmak zor olsa da elimi yine klavye de yazı yazarken buluyorum.

Minik yumuşacık kekleri Sıdıka teyzemin kızı Emine yapmış. Ağızda dağılan tuzlu çiçek kurabiyeleride Rümeysa yapmış. (İkinizlede gurur duyuyorum medar-ı iftiharlarım benim. )

Tuzlu kurabiye ve minik keklerin tarifini kızlar bana ulaştırırsa paylaşırım.

 

Misafir Sofram IV

10 Oca

Misafirlerimi ağırladığım sofraları fırsat buldukça fotoğraflıyorum. Bir senedir evime davet etmek istediğim ama bir şekilde buluşamadığım misafirlerimi sonunda ağırladım. Misafirim geleceği gün annem ve kardeşimin evde olması kadar mutluluk verecek birşey yok. Sağolsunlar iki hamarat hanımdan bana pek birşey yapmak düşmüyor. Hatta misafirlerim çok yakın olduğum insanlar olunca kendimi ev sahibi gibi bile hissetmiyorum =)

Sarmalar şirketten=) Annem evinde kardeşimle birlikte sarıp getirmiş sarmaları. Kısır ve poğaçada annemin ellerinden..

Geri kalanını ben yaptım :P Bir de etimek tatlımız vardı onu fotoğraflamayı unutmuşum.

Uzun zamandır bazı rahatsızlıklarımdan dolayı misafir davet edemiyordum. Bir kaç ay daha böyle sürecek sanırım.

yaprak sarması

Büyük bir restaurantım olsaydı şef olarak başına kendimi geçirirdim herhalde =)

No reservations filmi bu konuda iştahımı kabartmıştı.

Ne kadar çeşit pasta börek yapsamda hiç biri annemin klasik poğaçasının yerini tutmuyor. Anne eli değmiş derler ya hakikaten öyle. Bu poğaçayı kendim bir kez olsun denemedim. Çünki annemin elinden yemek bu poğaçayı özel kılıyor.

annemin poğaçası

Hamur işleriin lezzeti elden ele fark ediyor. Bir keresinde aynı bu poğaçanın hamurunu annem yoğurup sadece şeklini vermek istemiştim ve bu poğaçadan alakasız br şey çıkmıştı ortaya. Tarif aynı malzemeler aynı olsa bile kesinlikle tat aynı olmaz.

yoğurtlu közlenmiş biberli brokoli salatası

Yoğurtlu közlenmiş biberli brokoli salatası

Bu salataya hünerli bayanlar blogunda rastladım. İlk defa denedim bundan sonra sık yapıcağım bir salata olduğuna kanaat getirdim.

tahinli kurabiye

Daha önce blogumda paylaşmıştım bu tarifi. Tahinli kurabiye tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

mevsim salatası

Mevsim salatası

kısır

Tarif için tıklayın.

garnitürlü kıymalı börek

Garnitürlü kıymalı börek

Emine’nin Doğum Günü

28 Kas

Emine’nin doğumgününü kutlayalı bir kaç hafta geçti fakat fırsat bulamadığım için ancak şimdi yazabiliyorum. Son zamanlarda pek fazla tarif paylaşmadığım halde blogumu ziyaret ettiğiniz için teşekkür ediyorum :)

Ev sahibi, övmekle bitiremediğim iki çocuk sahibi buna rağmen her zaman çok marifetli, hızlı ve yorulmak bilmeyen (maşaallah) bir arkadaşımız. Yine çeşit çeşit bir sofrayla önce gözümüzü sonra karnımızı bir güzel doyurduk:)

Yoğurtlu kereviz salatası

Kısır

Mevsim salatası

Şeftali kurabiye

Tahinli kurabiye

Patatesli poğaça

Hanımeller kurabiye

Çörekotlu kurabiye

Tariflerin bir kısmı blogumda vardı kalan kısmını en yakın zamanda paylaşacağım.

Sudenazın Günü

24 May

Uzun zamandır yayınlamak istediğim ama bir türlü pc başına oturup başlayamadığım için kusura bakmayın.

Komşum Hülya ablanın kızı için hazırlandığı bu günde fotoğrafçısı ben oldum. Çok becerikli bir komşuya sahip olduğum için ayrıca mutluyum. Aslında bugünün üzerinden yaklaşık bir ay zaman geçti fakat Hülya ablanın hazırladıkları hala herkesin aklında.

Tatlışımm benim =)

Kremalı pasta  (Kelebek pasta)

Pastanın heybetli ve muhteşem görüntüsü kadar tadıda çok güzeldi. Birkaç güne kalmaz tarifinide paylaşıcağım..

İşte güzeller güzeli sudenazımızz..

                                                                                          Tropikal meyveli tartolet

                                                                                                            Elbise kurabiyeler

                                                                                                                          Rus salatası

                                                                                                Zeytinyağlı yaprak sarma

                                                                                                                 Tahinli kurabiye

                                                                                                        tuzlu fındık kurabiye

                                                                                                                      Kalp kurabiye

Çikolata kaplı çilek

Tarifleri öğrendiğim zaman paylaşacağım.

Takip Et

Her yeni yazı için posta kutunuza gönderim alın.

Diğer 43 takipçiye katılın