Pazar kahvaltısı..

10 Oca

kahvaltı sofrası

Geçen akşam Ratatouille adlı animasyon filmini izliyodum. Filmin konusu yemek olunca izlemekten çok zevk alıyorum. Bu tarz içiriğinde yemek konusunu ele alan filmleri izlerken acıkıyorum. Filmde farenin yaptığı omlet çok hoşuma gitti. Bende kahvaltıda bu omleti uydurdum. İlham kaynağım filmdeki fare :)

omlet

biberli omlet

omlet tarifi

omlet yapılışı

Sosisli biberli omlet:
Malzemeler:
Omlet için;
  • 2 yumurta
  • tatlı kaşığı mısır unu
  • 1 tatlı kaşığı un
  • tuz
içi için;
  • 1 adet taze kırmızı biber
  • tuz
  • 3, 4 adet sosis
  • bir tutam maydanoz
  • karabiber
  • kekik
  • pulbiber
  • 1 kaşık tereyağı
Yapılışı
  1. Yumurtaları kırıp bi kaseye aktarın. İçine mısır unu, un ve tuzunu ekleyip çatalla çırpın.
  2. İçini yapmak için tavaya tereyağını alıp eritin. İnce ince doğradığınız kırmızı biberi kavurun. Ardından şerit halinde doğradığınız sosisleri kavurun. En son maydonozu ekleyin ve karıştırın. Soteleme işi bittikten sonra baharatları ekleyin.
  3. Omlet tavasında biraz tereyağı eritin ve çırpılmış yumurtayı tavaya yayın. Biraz piştikten sonra yaptığınız soteyi omletin yarısına aktarın ve üstünü kapatın.

mozaik pasta

Afiyet olsun..

 
Reklamlar

Bir Yanıt to “Pazar kahvaltısı..”

  1. ÜMRANCIK 10/01/2011 21:57 #

    harika gözüküyor omlet canım.ellerinr sağlık afiyet olsun:)

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: