Mercimek Çorbası

25 Nis
Malzemeler:
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 adet küçük boy patates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • tuz
sosu;
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • nane, pulbiber, karabiber
Yapılışı:
  1. Mercimekleri iyice yıkayıp süzün. Patates, soğan ve havucu kabuklarını soyun 3, 4 parçaya kesin. bütün malzemeyi düdüklü tencere koyun. Göz kararı sıcak su ve salçayı ilave edin. Kaynamaya başladıktan sonra yarım saat pişirin. Piştikten sonra el blender ı ile ezin.
  2. Sosu için bir tavada tereyağını eritin. Daha sonra baharatları ekleyip kızdırın. Çorbanın üzerine döküp servis yapın.

Afiyet olsun.

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: