Kelebek Pasta

27 May

Bu pastayı ilk gördüğümde ağzımdan çıkan sözcükler şunlar oldu. İnanmıyorumm… Çok güzellll =)

Bu pastanın tarifini aynen bana söylendiği şekilde yazıcağım. Çok kalabalık misafiriniz gelirse bu ebatta pasta yapmak isterseniz tarife tam uyun derim. Ama ben yapıcak olursam malzemeyi yarıya indirip daha küçük bir pasta elde ederim galiba.

Malzemeler:
Pandispanya için;
  • 12 adet yumurta
  • 370 gr toz şeker (yaklaşık 5.5 kahve fincanı)
  • 60 ml su
  • 280 gr un (yaklaşık 5.5 kahve fincanı)
  • 100 gr mısır nişastası
Yapılışı:
  1. Yumurta sarısını ve beyazını ayırın. Bir fiske tuz ile yumurta beyazını kar haline gelinceye dek çırpın.
  2. Başka bir kapta yumurta sarılarını ve şekeri çırpın. Suyu ekleyip karıştırın.
  3. Bir kapta un ve mısır nişastasını karıştırın ve eleyin. bu karışımı yumurta sarısı olan karışımla birlikte karıştırın.
  4. Yumurta beyazını tahta kaşık ile bu karışıma ilave edip alt üst ederk karıştırın.
  5. Yağlı kağıt döşenmiş büyük yuvarlak tepsiye dökün. 170 derecede pişirin.
  6. Tavsiye; Bir gün önce pişirin.
Kreması için;
  • 3 yumurta sarısı
  • 1 litre süt
  • 3 kaşık un
  • 2 kaşık nişasta
  • 1.5 bardak şeker

Bu malzemeyi pişirip soğutun. Daha sonra 1 kilo çiğ kremayı toz şantiyle çırpın ve iki kremayaı karıştırın.

Yapılışı:
  1. Pandispanyayı istediğniz şekilde kesin. (kartonu kelebek şekli verip kesin ve kekin üzerine koyup keki bu şekilde kesin)
  2. Sonra pandispanyayı meyve suyuyla ıslatın.
  3. Kremanın  yaklaşık yarısını içine dökün. Arzuya göre meyve, damla çikolata ekleyin. Üst keki yerleştirdikten sonra kremayla pastayı kaplayın. Daha sonra krema torbasıyla üst kısmı süsleyin.
Reklamlar

Bir Yanıt to “Kelebek Pasta”

Trackbacks/Pingbacks

  1. Sudenazın Günü « Hamurger - 27/05/2011

    […] Kremalı pasta  (Kelebek pasta) […]

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: