Fırında Tavuk But

6 Haz

Çok kolay…  Çok lezzetli…

Tavuğu nasıl lezzetli bir hale dönüştürebilirim? Diye bir soru aklınıza gelirse bu yemeği tavsiye ederim. Akşam yemeğine beklenmedik bir misafir geleceği zaman yemek planı programı yapmadıysanız hem sunumu çok şık hemde lezzetli bir yemek olduğu için birinci alternatifiniz olabilir.

Malzemeler:

  • 8 adet tavuk but
  • 2 adet kırmızı biber
  • 1 adet sivri biber
  • 2 adet küçük boy patates
  • 1 çay bardağı bezelye
  • sosu için; 1,5 bardak sıcak su, 1 yemek kaşığı salça
  • tuz, pulbiber, kekik, karabiber

Yapılışı:

  1. İlk olarak tavukları düdüklü tencerede üzerini geçicek kadar su ile 20 dakika haşlayın.
  2. Haşlanan tavukların derilerini temizleyin.
  3. Patateslerin kabukları çok inceyse soymayın, kalınsa soyun. Elma dilimi şeklinde kesin ve yağda kızartın.
  4. Kırmızı ve yaşil biberleri orta kalınlıkta doğrayın.
  5. Fırın kabınıza tavukları dizin. Üzerine patates, biber ve bezelyeleri eşit miktarda dağıtın.
  6. Bir kaba sıcak su, salça, tuz ve birazda haşlanmış tavuğun suyundan ilave edip karıştırın. Yemeğin üzerine gezidirin.
  7. Tavukların üzerine birer çay kaşığı tereyağı koyun.
  8. Son olarak baharatları arzu ettiğiniz miktarda serpin. Üzerine alüminyum folyo kapatıp 200 derece fırında suyunu bir miktar çekene dek pişirin.

Afiyet olsun.

Reklamlar

2 Yanıt to “Fırında Tavuk But”

  1. tadina doyamadim 11/06/2011 22:12 #

    Sitenizi bugün keşfettim:))
    İsmi pek cezbetti beni..
    Tavuğun en güzel halini paylaşmışsınız..Ellerinize sağlık

    • hamurger 12/06/2011 11:29 #

      Teşekkür ederim.
      Tadına doyamadım =)
      Sİtemin ismini beğenmenize ayrıca mutlu oldum =)

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: