Köfte ve Patates Dizmesi

10 Ağu

Patatesli köfte

Pratik, lezzetli ve bereketli…

Malzemeler:

  • 300 gr kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1, 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 2, 3 adet patates (köfta sayısı kadar patates dilimi)
  • 1 adet domates
  • 1 adet çarliston biber
  • 1 bardak su
  • 1 yemek kaşığı salça
  • kekik, nane, karabiber, kimyon (arzuya göre)

Yapılışı:

  1. Köfte için; az yağlı kıymayı bir kaba alın. Soğan ve sarımsağı rendeleyin. 1 tatlı kaşığı salçayı, tuz ve baharatlarını ekleyip iyice yoğurun. Yuvarlak şekil verin. Çok az yağ gezdirilmiş teflon tavada çok pişmiyecek şekilde kızartın.
  2. Patatesleri halka şekilde doğrayıp yağda önlü arkalı hafifçe kızartın.
  3. Küçük borcama, köfte ve patatesleri dizin. Domates ve biberleri de yerleştirin. 1 bardak suya, 1 yemek kaşığı salça ve bir miktar tuz ekleyip karıştırın. Borcama bu karışımı gezdirin.
  4. 180 derece fırında pişirin.

Afiyet olsun..

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: