Tag Archives: kurabiye

Vildan’ın 1 Yaş Doğumgünü

13 Eyl

İyi ki doğdun. İyi ki varsın. iyi ki süt kızım oldun. Seni çok seviyorum benim tatlı kuzum… (Aman Gülsüm kıskanmasın).

happy birthday

1 yaş pastası

 

candy

cookies

truff

 

tuzlu kurabiye

dolma

kısır

 

 

börek

 

 

 

 

 

Tahinli Kurabiye

19 Haz

Malzemeler:

  • 1 su bardağı tahin
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • vanilya
  • kabartma tozu
  • aldığı kadar un (3 su bardağı kadar)

Yapılışı:

  1. Tahin, sıvıyağ ve pudra şekerini bir kaba alıp iyice karıştırın.
  2. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edin.
  3. Şekil verin ve 200 derece fırında pişirin.

Afiyet olsun.

Elmalı kurabiye

13 Şub

Malzemeler:
  • 125 gr tereyağ
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • aldığı kadar un
  • kabartma tozu
  • vanilya
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
Elmalı iç için;
  • 2 adet büyük boy kırmızı elma
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 bardak ceviz içi (dövülmüş)
Yapılışı:
  1. Tereyağı, sıvıyağı, pudra şekeri ve yoğurdu bir kaba alın ve iyice özleşene kadar karıştırın. Un kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bi hamur elde edin. Buzdolabında 1 saat dinlendirin.
  2. Elmaları rendeleyin ve şekerle birlikte suyunu çekene kadar kavurun. Ardından ceviz içi ve tarçını ekleyip karıştırın.
  3. Dinlenmiş hamuru altına un serpip tezgahta merdane yardımıyla yarım ince şekilde açın, üçgen kesin ve baş kısımlarına elmalı içten koyup sarın.
  4. 200 derece fırında pişirin.
  5. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yapın

Afiyet olsun.