Tag Archives: sütlü tatlı

İki Renkli Kup

13 Tem

vişne pelteli puding

Sıcak yaz günlerinde hafif tatlılardan yanayım. Malum şimdi birde ramazan ayında o kadar yemeğin üstüne ağır tatlı gitmiyor. Serin dondurma kıvamında tatlılar tercih etmenizi tavsiye eder hemen tarife geçerim.

Malzemeler:

Kreması için;

  • 1 litre süt
  • 2 kaşık un
  • 2 kaşık nişasta
  • 1 paket toz şanti (şanti yoksa krema varsa öyle yaptığımda oluyor.)
  • 1 bardak şeker
  • 1 paket vanilya

Vişne peltesi için;

  • 1 paket vanilyalı puding
  • 3 buçuk su bardağı vişne suyu

Yapılışı;

  1. Krema için vanilya ve şanti dışındaki bütün malzemeyi tencereye alın ve göz göz kaynayana dek pişirin. Piştikten beş dakika sonra toz kremşantiyi ve vanilyayı ekleyin mikserle çırpın.
  2. Vişne peltesi için malzemeleri tencereye alın ve pişirin.

İki krema da oda sıcaklığında soğuyana dek arada yüz tutmaması için karıştırın. Daha sonra kuplara dilediğiniz gibi paylaştırın.

Afiyet olsun..

Çikolatalı Puding

25 Mar

Şöyle bir paslarımızdan arınalım, yağlanalım dedik. Sizlerle görüşmediğim bu uzun zaman dilimi içerisinde boş durmadım. Çok güzel fotoğraflar çektim. Önümüzdeki süreçte hepsini paylaşacağım. İlk olarak  çikolatalı pudingle başlayalım.

Çikolatalı Puding

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 2 buçuk yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket kremşanti
  • 80 gr bitter çikolata
  • vanilya
  • üzeri için kavrulmuş fındık

Yapılışı:

  1. Süt, un, şeker ve kakaoyu tencereye alın karıştırarak pişirin.
  2. Kaynama noktasına geldikten sonra vanilya ve çikolatayı ekleyip iyice karıştırın.
  3. Son olarak kremşantiyi toz halinde ekleyin ve çırpın. Kuplara paylaştırın. Üzerlerine bol kavrulmuş fındık serpin.

Afiyet olsun.